ДЫНЯ ЗЕЛЕНАЯ

ДЫНЯ ЗЕЛЁНАЯ

Зелёная дыня названа так за её зеленоватую мякоть, которая со временем может стать и жёлтой. Танины и минеральные вещества придают дыне слегка вяжущий вкус.

Такие сорта есть в Японии и Узбекистане. Как пример зеленой дыни можно взять израильский сорт «Галиа-Диамант»: её овальный плод имеет сетчатую корку, зелёно-белую мякоть, сладкий вкус и сильный аромат. В Узбекистане есть сорт зелёной дыни, называется тюбетейка. Сорт растёт только в окрестностях Карши, напоминает и арбуз и тюбетейку снаружи, а мякоть дынная, очень приятная на вкус.